Интервью с Wild Fox Garden

Напомни, как ты начала свой бизнес и как давно?
Я всегда любила выращивать цветы и овощи, ещё до появления дачи сажала их на балконе городской квартиры.

Когда у нас появился участок земли, одновременно с огородом я сделала грядку с цветами для срезки, для своей домашней вазы.

Как-то к нам приехали в гости друзья-флористы, очень впечатлились цветами и посоветовали смело выращивать больше и на продажу, сказали, что им не хватает такого материала для работы. Так 3 года назад я решила начать свой первый коммерческий сезон.

Устойчива ли финансовая модель фермы? Удаётся ли зарабатывать или только окупаются инвестиции?
Наша ферма небольшая, без серьезных инвестиций. То, что мы пока вложили, удалось окупить. Думаю, в цветочном фермерстве для бОльших заработков нужны более серьезные инвестиции. Мы в начале пути.

Как формируешь цены своей продукции? Какие зарабатывает твоя цветочная ферма (букеты, опт, посадочный материал)?
Цены формирую с учетом рынка и издержек производства.
В основном сотрудничаем с флористами и декораторами. Но букеты и охапки для розничных покупателей тоже есть. В планах было отказаться от этого направления в прошлом сезоне, но спрос по-прежнему большой, к тому же для меня это всегда положительные эмоции.

Какой цветок самый рентабельный? Самый низкоприбыльный
В прошедшем сезоне самыми рентабельными были злаки, амарант и космос.
Низкоприбыльным оказался душистый горошек.

Сколько человек у тебя работает ? Кто доставляет цветы?
Основное время всей цветочной работой занимаюсь я одна. По мере необходимости и возможности мне помогает мой муж Илья, правда у него своя основная работа и серьёзные увлечения. В этом году в самые горячие сезонные работы помогали друзья и близкие, бесконечно им благодарна.
Доставкой пока тоже занимаюсь я, но в планах на новый сезон это делегировать.



В чем сейчас, для твоего проекта, уже имеющего свою аудиторию и покупателей, состоит главная трудность / сложности в работе или развитии?
Сделать работу с клиентами комфортнее и понятнее, наладить систему доставки.

Твои самые большие ошибки?
Сложно выделить самые большие ошибки, но к основным бы отнесла:
- посадить много разных культур в небольшом количестве
- приобрести некачественный посадочный материал
- переоценить состояние почвы
- посадить цветы на неогороженной территории (куда иногда забредают коровы и козы)
- недооценить слизней и гусениц.

Есть ли конкуренция на твоём рынке? Как удаётся конкурировать с сезонными тепличными хозяйствами?
В нашем регионе не так много сезонных цветочных хозяйств, в основном это теплицы, которые выращивают тюльпаны, хризантемы и эустому.
Маленькие цветочные фермы тоже появляются, это здорово, мы пока не конкурируем, спрос на местные сезонные цветы в нашем городе уже значительный.

Наиболее ценные приобретения или решения на твоей ферме?
Думаю, это агротекстиль. Он правда очень облегчает уход за растениями, даже не представляю как бы справилась без него.




Какие цели ты и твоя ферма ставите себе на ближайшее будущее?
На ближайший сезон цели – сформировать более чёткий ассортимент цветов, наладить удобную систему доставки цветов в город.